Espaguetis de Domingo

Espaguetis de Domingo 

No se si os había dicho que he sido seleccionada para probar un nuevo producto de Philips , la Homecooker.
  Como las recetas no me gustaban he hecho la mía propia.
 Lo bueno que tiene esta maquina es que ella va dando vueltas continuamente y como podéis ver en las fotos le podéis programar el tiempo y la temperatura.
 La pega que tengo es que como suelo cocinar a ojo siempre tengo que ir mirando como va y no me puedo despreocupar del todo. A ver si le pillo el truquillo.

Espaguetis de Domingo

 En estos espaguetis he aprovechado pollo asado que me había sobrado del día anterior. creo que es muy importante aprovechar la comida y muchas veces con las sobras de otros días se puede hacer algo riquisimo. 

Ingredientes:

-3 dientes de ajo, un pimiento verde italiano, 1/2 pimiento rojo, 2 zanahorias grandes, 1 cebolla mediana, 1 tomate, una pechuga de pollo(en mi caso eran sobras del pollo asado del día anterior), tomate frito, espaguetis, queso parmesano.

Ponemos ha hervir los espaguetis con agua con sal, y aceite. Seguimos instrucciones del fabricante en cuanto a los minutos de cocción, a mi me gusta que queden al dente.

Mientras se cuecen los espaguetis ponemos a reogar con un chorro de aceite, el pimiento picado verde y rojo, los ajitos y la cebolla cortada en juliana.

   La zanahoria la suelo pelar con un pelador y luego en vez de partirla la suelo seguir cortando con el pelador en tiras finas se pochan mucho antes y cojen una textura deliciosa. 
  Dejamos que se rehoge todo cuando este  bien hecho (en este caso porque el pollo ya esta asado) añadimos el pollo troceado.


Se revuelve  todo y se añade el tomate.










Cuando este todo bien pochadito se añaden los espaguetis y en el plato ya servido añadimos queso parmesano rallado.



                                                Estaban deliciosos. Espero que os guste.